Omelett med skinke

Ingredienser:

• 2 egg,
• en skvett med melk.
• Krydder etter eget ønske, men ha gjerne i en liten klype salt

Ha i en varm stekepanne.  Stek den på begge sider til den er gjennomstekt.  For morsom barnemat : Legg to tomatskiver til øyner og en skive bacon til munn. Server med litt salat, agurk, tomat og mais. ( Det barnet ditt liker)

Omelett er også en ting du kan trykke ut figurer med pepperkakeformene. Lag omelett som vanlig, og trykk ut figurer når den er ferdig, og legg dem på brødskiva. En liten suksess i hverdagen.

Ingredienser:

• 3-4 egg
• 5-6 dl melk
• 3-4 dl mel
• ( 1 dl havregryn eller grovt mel, for pannekaker som metter litt mer)
• 4 ss sukker
• litt smeltet margarin ( valgfritt)

Visp egg og sukker til det får en lett og luftig konsistens. Tilsett halve melken og rør inn mel litt etter litt. Fortsett og blande inn mel og melk vekselvis til du får en klumpfri røre. Pannekakerøren blir bedre om den får stå en liten stund, men det er ikke nødvendig. Røren kan spes for å få tynne pannekaker, eller ha i litt mer mel for å få dem litt tykkere.

Stekes på middels varme.

Du kan tilsette biter av stekt bacon eller biter av grønsaker om du vil.

Lag figurer i stekepannen med røren, og server de rareste pannekaker som perfekt barnemat.

(Igjen kan man bruke konditorfarge for å få farge på pannekakene).