Fiskepinner er enklere å lage enn du tror ( selv mor kan klare det! ), og det er faktisk ikke så mye mer tidkrevende enn det er å hente pakken med de frosne pinnene i fryseren. Barna kan også her fint hjelpe til. Minuset med dette er at det blir litt mer oppvask, men det store PLUSSET er at dem blir så utrolig mye bedre, mye sunnere, også vet du nøyaktig hva barnet ditt og du selv får i dere.

Ingredienser til 3 porsjoner

• 450 gr beinfri fiskefilet ( beregn 150 gr per porsjon)
• salt og pepper
• Griljermel
• Egg ( rør sammen et par egg)
• Hvetemel

Del opp filetene i passelig store stykker og krydre dem litt med salt og pepper.  Vend dem litt i hvetemel, så i egg og tilslutt vend dem godt rundt på et fat med griljermel sånn at hver “pinne” blir ordentlig dekt med griljermel.

Stek dem i litt olje ( bruk en med nøytral smak) til de er gyllenbrune.

Serveres med poteter, potetmos, grønsaker, makaroni hva du nå enn liker.

Dette er barnemat som virkelig smelter på tungen. Så enkelt og så godt. Det er jo bare barnemat å lage dem også. Genialt og lage en hel haug som du kan putte i fryseren til seinere. Herlig, deilig og sunt….. Prøv!