Mange vil påstå at kålrotstappe  hører julen og pinnekjøttet til, men jeg syns det er undervurdert. Går fint ann å bruke som tilbehør til både kjøtt og fisk.  Hvis du tror at dette bare er for gamle damer og sjøulker, så tror du feil. Tror nok at barna kommer til å like dette, bare de får en sjans å smake.

Ingredienser:

• 1 kg Kålrot
• 2 – 3 Poteter (middels store)
• ca. 2 dl Melk eller matfløte
• Salt og Pepper

Skrell kålrot og poteter, del dem i mindre biter og kok dem godt møre i vann. Mos kålrot og poteter med en “stapper” eller mos dem på annen måte ( sikkert mange måter og gjøre ting på). Spe i melk/ fløte til passe fast stappe. Smak til med salt og pepper. La det småkose seg på middels varme en liten stund. Pass på så det ikke svir seg.
Grunnen til at jeg bruker potet i kålrotstappen er at jeg syns at den får en rundere og bedre smak, men det kan fint droppes.