Barnemat.net

Barnemat.net gir deg mange gode oppskrifter på enkel, morsom og god mat for barn i alle aldrer.

Lenker

Frokostpannekaker

Kategori: Frokost

Ingredienser:

  • 2 egg
  • 2 ss sukker
  • 1 dl lettkokte havregryn
  • 2 dl sammalt hvete
  • 1 dl hvetemel
  • 2 dl biola drikkeyoghurt med bringebær ( velg din favorittsmak)
  • 3 dl lettmelk

Pisk egg og sukker lett, tilsett drikkeyoghurten og melken og rør godt. Tilsett havregryn og mel til du synes konsistensen på røren blir passelig. Noen liker tykke pannekaker, mens andre vil ha dem tynnere. Jo tynnere røre, jo tynnere pannekaker. Jeg bruker aldri oppskrift selv når jeg skal lage pannekaker; jeg  gjør som min mor ” tar det litt på slumpen”.
Stek pannekakene på middels varme.
Smør et tynt lag med bringebærsyltetøy og rull sammen.
Velbekomme.

Tips: Er gode å ha med i matboksen og spise kalde til lunsj.


Havregrøt

Kategori: Frokost

Ingredienser:

  • 1 1/2 dl Havregryn
  • 5 dl Vann

Kok havregrynen møre i vann. Tilsett gjerne litt ( ca 1 ts) splenda eller fruktose for å få en mer søtlig og rund smak.  Havregrøt er som et blankt lerret; du kan tilsette omtrent hva som helst og likevel blir det godt. Men som barnemat for småttiser som trenger er god start på dagen og et sunt og velbalansert kosthold, så anbefaler jeg at man tilsetter fruktbiter.

 Havregrøt med eplebiter og kanel er kjempegodt, men bruk også gjerne bananer, rosiner, sesongens bær; her er det bare fantasien som stopper deg.