Mål og vekt
1 dl hvetemel = 50 gram
1 dl potetmel = 70 gram
1 dl sukker = 90 gram
1 dl havregryn = 40 gram
1 dl mandler = 60 gram
1 dl smeltet smør/flytende margarin = 90 gram
1 dl melis = 60 gram
1 dl nøttekjerner = 60 gram
1 dl rosiner = 60 gram
1 dl sirup = 150 gram
1 dl knust kavring = 50 gram
1 dl kakao = 40 gram
1 ts malt krydder = 3 gram
1 ts bakepulver = 5 gram
1 ts vaniljesukker = 3 gram
Dessuten kan det noen ganger være greit å vite at:
1 egg = 60 gram
1 eggehvite = 1/4 dl
4 eggehviter = 1 dl
1 eggeplomme = 1 ss
(målene er regnet ut i fra et mellomstort egg)