ca. 60 stk

Ingredienser:

• 4 egg
• 6 dl sukker
• 9 dl hvetemel
• 3,5 dl melk
• 6 ts bakepulver
• 4 ts vaniljesukker
• 2 ss kakao
• Sjokoladedråper eller grovhakket sjokolade
• 300 gr smeltet smør

Egg og sukker røres hvitt.
Bland og sikt alt det tørre.
Det tørre blandes inn, vekselsvis med melk og smeltet smør.
Bland inn sjokoladebitene.
Bruk to t-skjeer og legg røren i muffinsformer. Ha ikke mer i enn at røren fyller ca 2/3 av formen.
Stekes: 210° i ca 10-15 min, sjekk med en pinne ( gjerne et lite grillspyd av tre). Hvis det er deig igjen på pinnen må de stå litt til.

Ingredienser:

• 200 gr pasta ( fint å bruke figurpasta)
• 1 isbergsalat
• 1/2 agurk
• 1 rød paprika
• 1/2 boks bogskinke på boks
• 1/4 rød løk
• 6-8 middels store  champignong
• 1 liten boks mais
• 300 gr hvitost
• 1  stor tomat
• 10-12 sukkererter
• 2 ss olje
• salt og pepper
• 1  fedd hvitløk

Noen barn er veldig kresne, og her kan man bare trekke fra og legge til det man måtte ønske av grønnsaker og stæsj. Man får i enkelte forretninger kjøpt Ole Brum pasta, prinsessepasta, pasta som ser ut som fisk, hjul osv.. og det er jo perfekt å bruke når man skal lage barnemat.

Kok pastaen og skyll den i kaldt vann når den er ferdig, hell over litt olje og ha den i et dørslag sånn at det får renne av seg mest mulig.

La barna få være med å kutte. Alt skal kuttes i små terninger; jo mindre biter det er, jo enklere er det å få det på gaffelen. Når alt er ferdig, blander man alt man har kuttet opp sammen med pastaen. Knus et fedd hvitløk, ha over litt salt og pepper ( ikke så mye) og hell over litt olje. Bland salaten godt.

Dressing:

• 1 beger lettrømme
• 1 pk majones
• 2 ss sukker
• 1/2 ts salt
• 1/2 pepper
• 1-2 fedd hvitløk

Bland alt sammen, og rør helt til sukkeret er oppløst. Her er det fint å bruke barna, de rører gjerne så spruten står og armen er av.

Denne salaten og dressingen er kjempegod for hele familien. Server med nystekte rundstykker. Nyt det:)

Skyll og vask salat, agurk, tomat og andre grønsaker som trenger det, og la det være minst mulig vann på når man skal blande det sammen i salatbollen.

Ingredienser:

• Fiskeboller
• Poteter
• Gulerøtter
• Hvit saus
• Bacon

Kok poteter, og gulerøtter. Lag hvit saus ( se oppskrift nedenfor). Ha fiskebollene i sausen og la dem bli igjennomvarme. Kutt bacon i terninger og stek dem sprøe. Smaker også godt med rå, revet gulerøtter.

Lag hvit saus:

• 3 ss Smør
• ½-1 dl dl Hvetemel
• 4 dl Melk  (Blir best med H-melk)
• 2 dl kraft fra fiskebollene
• Salt og  pepper

Smelt smøret i en kjele og visp inn mel.  Rør i melken mens du visper.
Visp sausen slett. Ha i fiskebollekraften. La  sausen småkoke 5-10 minutter så melsmaken forsvinner. Smak til med salt og pepper. Når sausen er nesten ferdig, har du i fiskebollene og lar dem bli varme. Pass på å røre hele tiden fra begynnelse til slutt, for når man koker melk, så setter det seg fort i bunnen og svir seg.

Barnemat for prinsesser? Noen dråper rød konditorfarge i sausen, gir en herlig rosa saus.

Oppskrift for langpanne

Ingredienser:

• 3 egg
• 4 dl sukker
• 7 dl hvetemel
• 3 dl melk
• 5 ts bakepulver
• 4 ts vaniljesukker
• 2 ss kakao
• 200 gr smeltet smør

1. Egg og sukker røres hvitt.
2. Bland og sikt alt det tørre.
3. Det tørre blandes inn, vekselsvis med melk og smeltet smør.
4. Ha røra i en langpanne som er kledt med bakepapir.
5. Stekes: 210° i ca 25 min

Glasur:

• 5 dl melis
• 2 ss kakao
• 3 ts vaniljesukker
• 6 ss smeltet smør
• 6 ss varm kaffe

Sikt melis, kakao og vaniljesukker i en bolle, ha i smeltet smør og kaffe. Rør sammen til en smidig glasur og spre over kaken. La barna pynte med det de selv ønsker.

Tips: For å lage sjokoladekrem, bruk romtemperert margarin, i stedet for flytende eller smeltet smør. Pisk alt sammen til en lett og luftig sjokoladekrem.

Ingredienser:

• Isbitbrett
• Bær eller frukt

Isbitbrettet ( evt andre former) kan brukes til å lage mye rar snacks i, ikke bare isbiter av vann. Lag en favorittsmoothie med frukt og bær som barnet ditt liker og frys dem i former, da har du små kalde og sunne fristelser som er perfekt barnemat å smatte på. Stikk cocktailpinner ( tannpirkere uten smak funker like bra!) i hver kube når det er halv frossent. Veldig spennende og godt. Fungerer veldig bra som erstatning for lørdagsgodteriet.
Du kan få hjelp av ditt barn til å legge 2-3 bær hver form, etterfyll med vann og putt i fryseren. Perfekt å ha i vannglasset en varm sommerdag.

Ingredienser:

• Kjøttdeig
• Pizzafyll ( halvfabrikat)
• Spiralloff
• Revet ost

Stek kjøttdeigen godt sånn at du er sikker på at den er igjennomstekt. Kjøttdeigen tilsettes i pizzafyllet, les mer på pakningen hvordan du går frem. Skjær passelig tykke skiver av spiralloffen og plasser disse på et stekebrett. Ha ca 1 ss ferdig pizzafyll på hver skive og strø revet ost over. Stekes i ovnen på 220° i ca 10 min.

Kan også ta med pizzafyll, loff og ost med på tur og grille på bålet. Kjempegod og enkel barnemat.

Ingredienser:

• Kjøttpølser ( eller andre typer pølser som passer som barnemat)
• Makaroni eller annen type pasta
• Brokkoli
• Hvit saus
• 1-2 Egg
• Revet ost

Kutt opp pølser og brokkoli i passelige biter, kok makaroni og lag tykk hvit saus. Bland pølser, makaroni, brokkoli i en ildfast form. Pisk egg inn i den hvite sausen og hell over gryten. Strø et tynt lag med revet ost over. Stek i ovnen på ca 220° i ca 40 min. La barna få kutte pølsene i forskjellige biter; trekanter, firkanter, avlange og korte… Når barna kjenner igjen bitene de selv har kuttet, så smaker de bedre:)

Ingredienser:

• Semulegryn
• Lettmelk
• Rosiner
• Sukker

Gå frem på samme måte som når man lager semulegrøt, men dette skal være en tynn velling. La vellingen småkoke og koseputre i ca 20 min og tilsett masse rosiner på slutten av koketiden. Øs opp en tallerken med suppe og strø litt sukker på. (”Hvem har hatt fluer i suppen min?”)
Barnemat sin Fluesuppe serveres gjerne med flatbrød og spekemat.

Ingredienser:

• 4 dl hvetemel
• 1/2 ts salt
• 2 ts sukker
• 2 ts bakepulver
• 5 ss soyaolje
• ca. 1 1/2 dl vann

 
Bland alt det tørre  og tilsett olje og vann og rør sammen til en glatt deig. Den skal ikke være så altfor klissete. 
Ha litt hvetemel rundt deigen og legg den i en pose og putt i sekken.
Spikk tynne pinner (eller bruk grillspyd av tre),la barna tvinne deigen rundt pinnen og steike brødet på bålet.
Knall god barnemat og voksenmat!:)    ( For enkelhetsskyld kan man ta med en pose med pizzabunn og tilsette vann når man har kommet frem til bålplassen)

Ingredisenser:

• Agurk
• Tomat
• Pølser
• Paprika
• Ost
• Skinke
• osv…osv…

Kutt opp pølser (kalde), grønsaker, fiskepudding, ost, skinke eller hva du måtte ønske i små biter. Ta et lite
grillspyd av tre og tre bitene på spydene. La gjerne barna få lage sine egne spyd. Greit å passe litt på så barna ikke
stikker seg på grillpinnene. Dette er også flott barnemat for små indianere å ha med i barnehagen, ut på tur, eller som et lite måltid hjemme.

Turtips: Ta en grillpølse på et spyd og surr pinnebrøddeig rundt. Stekes over bål.